HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。KERRYLORD　かぎ針編み あみぐるみ　パターン集　本　洋書。洋書 FE Civil Practice。希少本 絶版 ヴォルフガング・ティルマンス 写真集 Neue Welt。MOEBIUS TRANSE FORME メビウス ジャン・ジロー 図録 画集。David Hamilton『EROTICA VOL.III』限定特装版。マーク・ボスウィック写真集　Not in Fashion 洋書。洋書 GIORGIO ARMANI IMAGES OF MAN。Mathieu Mategot 英語版 レア本 ／ プルーヴェ ペリアン マテゴ。海外版 3冊GALLERY 1冊cheri