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【VVvv様専用】ECHEZEAUX Grand Cru エシュゾー 2015 の詳細情報
商品説明
商品詳細ヤマト運輸ワインダイレクト・クール便にて、フランス・ボーヌからの直輸入品です(裏のラベルが日本と違います）。コロナの影響で航空便が激減、貨物便も週1になり輸送費が高騰しております。輸入後コンプレッサー式ワインセラー13度にて保管。配送は常温（匿名、メルカリ便）、クール便（送り先を開示願います）を購入後のコメントでご指示頂きましたらヤマト運輸のワイン用段ボール、配送費当方負担にて手配致します。ご購入後1日以内にご指示がない場合は常温で手配致します。ブルゴーニュ赤の当り年2015年のECHEZEAUX エシュゾーです。グランクリュの中ではお手頃な価格帯ですので是非一度味わわれてはいかがでしょうか？試飲で気に入り6本買ったうちの1本です。〈モンジャール・ミュニュレ MONGEARD MUGNERET〉ヴォーヌ・ロマネ村で有数の規模を持つ由緒あるドメーヌです。18世紀頃から8代続き、7代目はヴォーヌ・ロマネ村の村長でした。エシェゾーを2.6ha、グラン・エシェゾーを1.44ha所有しRDCに次ぐ広さです。所有区画も良質な中心部です。クロ・ド・ヴージョやリシュブールなどのグランクリュ、8つのプルミエクリュを所有しています。栽培は収穫量を間引き、栄養を集中させ、風味が濃厚でよく熟したブドウを生産します。一部の畑において、2003年からビオロジックを導入、それ以外の畑ではリュット・レゾネ(減農薬農法)に留めていますが、化学肥料や除草剤は一切使用しません。農薬の使用もブドウの病気などやむを得ないケースかつごくわずかな量のみに限定しています。赤ワインは低温でのマセラシオン(醸し)を4～5日、アルコール発酵は30℃で12～15日行います。酸味をやわらげて円やかにするためのマロラクティック発酵はオーク樽で2ヶ月間実施します。 グランクリュ特有の重厚さや複雑性はそのままに、洗練されたしなやかなニュアンスがあります。力強さ・果実の凝縮性だけでなく、タンニン分がきめ細かいため、渋みが苦手な方でも飲みやすい仕上りです。近年の生産品は樽香がワインに綺麗に溶けて、より洗練されていると評されています。#ECHEZEAUX、#エシュゾー、#グランクリュ 、#特級、#高級、#ワイン、#プレゼント、#ブルゴーニュ、#フランス、#赤ワイン商品の情報カテゴリー:食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン商品の状態: 新品、未使用
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